Lækre sprøde nuggets

Jeg hørte for noget tid siden om kylling paneret i flæskesvær, og tænkte at det da bestemt lød mærkeligt. Jeg kunne ikke finde de vilde opskrifter, så vi måtte igang med at afprøve dem herhjemme, for mad som lyder mærkeligt, det er lige mig ;)

Resultatet blev super godt, og nu savner jeg slet ikke de der forskellige pap nuggets man kan få rundt omkring.

Jeg anbefaler dem i hvert fald både vidt og bredt, og opskriften skal selvfølgelig herind også..

Du skal bruge:
Kylling filetter
rugmel
æg
flæskesvær

Kokos olie eller raps olie til stegning.

Fremgangs måde:

Flæskesvær blendes til smulder i en blender,
Kyllingen skæres ud i små passende stykker.
Vend så kylling i rugmel, derefter æg og til sidst flæskesvær.

Steges på panden.

Serverings tip: Server evt. med bønnefritter til.