Obs obs obs obs........ Jeg har gulerødder i retten her, fordi drengene ønskede det. Jeg pillede dem blot ud af min portion, hvilket jeg ikke ved om er helt okay, gulerødder er ikke gode for os pco'er jo.
Næste gang det skal laves udelader jeg selv gulerødderne herhjemme.
Du skal bruge:
1 kg. oksefars
200 g. bacon
5 pølser
1 peberfrugt
1 chili
3 forårsløg
1 dåse hakkede tomater
Smør.
Fremgangsmåde;
Start med at skære peberfrugt, forårsløg og chili ud.
Smelt smør i en gryde, og rist forårsløg og chili deri.
Brun oksekødet.
Tilsæt resten af ingredienserne bortset fra pølserne.
Skær pølserne ud i små stykker. Og tilsæt dem.
Lad retten simre ved svag varme i 30 min.
Server evt. med revet gulderødder, snittet hvidkål eller fuldkorns pasta.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar