Den blev rigtig lækker, men man kan desværre ikke spise særlig store portioner.
Denne her opskrift passer ca. til 4 personer.
Du skal bruge:
½l. fløde
250g. frosne hindbær
1 dl vand
5 blade husblas.
Evt. flydende sødemiddel
Fremgangsmåde:
Husblas lægges i blød i vand.
Hindbær og vand puttes i en gryde og varmes ved svag varme.
Når hindbærrene er blevet sådan lidt tynd grødagtigt i gryden, kan du smage til med sødemiddel.
Pisk fløden til skum.
Husblassen vrides op, og smeltes over vandbad eller i mikro ovnen,
Hæld en smule af hindbærrene over i fløden (efter den er kølet af) og pisk, hæld lidt hindbær i af gangen.
Når hindbær og fløde er pisket ensartet hæld så den smeltede husblas i, og pisk igen.
Hæld derefter i serverings glas eller en skål og til på køl i et par timer til den er stivnet.
Server evt. med flødeskum og hakket chokolade på toppen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar