Spicy kyllinge deller

Herhjemme er frikadeller et hit, om de så er lavet af kylling eller svinefars, så bliver de spist.
Så jeg har været igang med at lave små spicy kyllinge deller, til madpakkerne, nu hvor ferien snart er slut.
De kunne også sagtens laves større og bruges til aftensmaden, sammen med noget lækkert tilbehør.

Ingredienser:

500 g. kyllinge fars

2 æg

1 spsk rugmel

1 tsk paprika

1 tsk oregano 

1 tsk karry

½ tsk cayenne peber

½ tsk peber

1 tsk salt

1 løg. 

Fremgangsmåde:

Hak løget fint, bland løget og farsen sammen, tilsæt herefter resten af ingredienserne. 

Steg på panden med smør, kokos olie, olie eller becel, til de er næsten færdige. Sæt dem i ovnen ved 200 grader til de er helt færdige. Hvor lang tid det tager, afhænger af hvor store du laver dellerne. 

De kan sagtens fryses ned i små portioner, og tages op som de skal bruges til. 

Velbekomme :)